第七届全国烹饪技能竞赛湖北赛区暨湖北省第十一届烹饪技术大赛将于9月21日—23日在荆门市漳河半岛酒店举行，本次赛事由省烹饪酒店行业协会和荆门市政府承办。竞赛设中餐热菜、中餐面点、冷拼雕饰、餐厅服务等四个项目。京山玉丰国际大酒店将组团代表京山地区酒店行业逐鹿本次大赛。

为了搞好此次竞赛，京山玉丰国际大酒店高度重视，积极备战，成立了以刘兵执行总经理为领队的竞赛专班，研究和拟定了参赛人员、参赛作品、制作工艺。目前，参赛人员群情激昂，士气旺盛，正在紧张的演练中，决意取得好成绩。